Можно ли сажать мяту рядом с мелиссой? Почему?
Можно ли посадить мелиссу около мяты или на одной грядке с мятой?
Не переопылятся ли мята и мелисса, если посадить эти растения рядом?
Вопрос начинается с того, как и когда сажать мяту с мелиссой. При выяснении сроков и способов посадки данных растений мы сможем определить и возможность посадить на одной грядке мелиссу и мяту, чтобы, когда они вырастут на огороде, использовать их после сбора (возможно и высушивания) одновременно в полезный чай приятно зелёного цвета. Это лучше, чем покупать.
Сразу же оговоримся: мнение о том, что мята и мелисса — одно и то же, ложное, естественно. Эти травы отличаются, и отличить их несложно. Но переопылиться до такой степени, что мята приобретёт вкус мелиссы, а мелисса вберёт вкус мяты, они не смогут. Поэтому сажайте рядом друг с другом, если участок небольшой, всё то, что пойдёт для чая или для любых отваров, настоев, которые вы планируете.
Но я бы не рекомендовала сажать мелиссу и мяту в одну грядку по принципу «один кустик мяты — один мелиссы — ещё одна мята — снова куст мелиссы». И пересаживать потом и мелиссу, и мяту будет значительно сложнее, и расти они будут хуже. Не перемешивайте.
Выделите маленькие участки грядки конкретно для мяты, непосредственно для мелиссы, а дальше, если захочется и получится, а также нет противопоказаний, высаживайте хоть шалфей, хоть зверобой, хоть валериану, можно и душицу, и чабрец, и так далее.
Посмотрите, как растёт, допустим, мята и другие перечисленные травы на лугах. Они, как правило, захватывают небольшие территории, но при этом разнотравье всё же сохраняется, катастрофического переопыления не происходит
Это одно и то же или нет, и почему путают растения?
Внешне растения очень похожи, в чем же сходство:
- Оба растения травянистые многолетники.
- Достигают одной и той же высоты побегов.
- Листья расположены супротивно.
- Имеют хорошо развитое корневище.
- Цветение происходит одновременно.
- Обладают сходным лимонным ароматом.
Однако и отличий, по которым можно определить, что за растение перед нами, тоже достаточно:
- Форма листьев: у мелиссы листья имеют яйцевидную форму и закругляются у основания, а у котовника основание листа имеет своеобразный вырез в форме сердца.
- Цветки обоих растений собраны в мутовки, а мутовки в кисти, но у мелиссы при этом они менее густые и расположены ярусами, а у котовника кисть напоминает формой колосок.
- Листья мелиссы имеют очень приятный зеленый цвет, листья же котовника из-за опушения короткими волосками имеют слегка сероватый, как бы » седой» оттенок.
Предлагаем посмотреть видео об отличительных особенностях мелиссы и котовника:
Особенности ухода
Если в первый год посадки правильно ухаживать за кустом, то впоследствии хлопот с выращиванием будет меньше.
Уход осуществляется по 4 основным направлениям:
- полив;
- рыхление;
- прополка;
- подкормка.
Когда стоит жаркая погода, необходимо обеспечить мелиссе достаточный полив. Он проводится 4 раза в неделю, а в пасмурные дни, если отсутствуют осадки, поливать нужно 2 раза в 7 дней.
Рыхление проводится после каждого полива и после дождя, чтобы обеспечить хорошую воздухопроницаемость почвы и предупредить загнивание корней из-за лишней влаги.
Клумбу или грядку с саженцами нужно пропалывать по мере необходимости: высаженная рассада еще недостаточно крепкая, и трава может заглушить ее рост. Во 2-й и последующие годы жизни этой культуры в вашем огороде допускается наличие небольшой растительности вокруг взрослых кустов с крепкой корневой системой.
Подкормка осуществляется в начале сезона, когда рассада перемещается на постоянное место пребывания или ростки, которые взошли на улице, достигли 5–6 см в высоту. Вносится азотное удобрение для увеличения роста и укрепления стебля.
Если вы запасаете листочки впрок и срезаете их по мере вырастания, то после каждой обрезки необходимо внести минеральный комплекс, дозировка которого указана на упаковке производителем. Несколько раз за сезон можно добавить в клумбу с растением мульчу или перегной.
Мелисса – теплолюбивая культура. Хотя она и выдерживает отрицательные температуры, но рекомендуется ее укрывать на зиму:
- обрежьте верхнюю часть, оставив над землей 1–2 см;
- взрыхлите землю и немного увлажните;
- насыпьте сверху опавшие листья.
Чтобы листочки не обмельчали, а мята продолжала радовать свежим ароматом лимона, нужно каждые 3 года делить растение на несколько кустов и рассаживать их.
Несмотря на всю полезность мелиссы, которая получила широкое распространение в народных рецептах, при ее выращивании не требуется особого ухода, расти она может как на даче, так и дома на подоконнике.
Выполняя простые рекомендации, вы сможете вырастить зеленый кустик с восхитительным ароматом. Обеспечив умеренный полив и подкормку почвы за сезон можно собрать несколько раз урожай листочков.
Сбор урожая
В медицинских целях мелиссу собирают в начале цветения – срезают побеги с цветками. Для кулинарных целей собирают листья по мере необходимости, однако не чаще трех раз за лето. Сушат траву и листья в хорошо проветриваемом помещении. Готовую продукцию хранят в герметичных емкостях для лучшего сохранения аромата.
Свежие листья кладут в салаты, супы, мясные и овощные блюда, маринады. Сушеная зелень мелиссы используется в самых разнообразных блюдах и напитках, однако, как и с любой другой пряностью, с ней не стоит «перебарщивать».
Полезные статьи из рубрики “Пряные”:
Полезные статьи для огородника:
- Посадка виолы в 2020 году: сроки посева, выращивание и уход
- Посадка брюссельской капусты в 2020 году: сроки, выращивание и уход
- Когда сеять капусту на рассаду в 2020 году: сроки посева
- Посадка кабачков в 2020 году: календарь, когда сажать
- Посадка груши в 2020 году: благоприятные дни, выращивание и уход
- Варенье из шишек: как приготовить, когда собирать шишки, польза для организма
- Подкормка чеснока весной для большого урожая: лучшие средства для удобрения
- Окучивание картофеля: сроки, как правильно, способы
- Выращивание спаржи: посадка, способы размножения, уход, подкомка
- Подкормка малины весной для большого урожая: когда и чем подкормить
Болезни
Чаще всего владелец сталкивается с двумя неприятностями при выращивании мелиссы: это ржавчина (характеризующаяся возникновением на обратной стороне листьев темно-бурых выпуклостей) и септориоз (на листовых пластинах появляются многочисленные светлые пятна с бурой каймой по краям). Ржавчину вызывает избыток азота в грунте и высокая влажность, септориоз – грибок Septoria.
В первом случае лечение несложное: у растения отрезаются пораженные листья и проводится обработка любым фунгицидом. А вот септориоз гораздо опаснее: поскольку грибки, вызывающие этот недуг, очень живучи, нередко происходит повторное заражение через почву. В таком случае растение остается только сжечь, выбросить грунт и продезинфицировать горшок. Садовый участок следует обработать фунгицидом неоднократно.
Почему темнеют, чернеют, либо желтеют листья растения? Если листья мелиссы стали чернеть – хозяин слишком щедро ее поливает. Количество воды следует уменьшить наполовину и чаще рыхлить землю.
А вот желтеющие кончики говорят о недостатке воды и слишком иссушенном грунте. Владельцу следует срочно увеличить порцию жидкости.
Появление на листьях пятен может говорить либо о начавшемся вертициллезном увядании, либо о антракнозе. И то, и другое заболевание вызывают патогенные грибы, однако лишь во втором случае растение можно спасти 3-4-кратным опрыскиванием бордосской жидкостью.
Описание
Для ботаников различия между растениями семейства яснотковых настолько заметны, что они никогда не спутают разные виды. У мяты стебель прямой, иногда разветвляется в верхней части, фиолетовые цветы пестичные, собранные на верхушках в мутовки, образуют колосовидные соцветия. Образующиеся редко плоды сформированы из 4 орешков. Мелисса похожа на кустик, настолько ветвится стебель, соцветия ложно-кольцевые, окружающие ствол на разных уровнях, с лиловыми лепестками. Крупные блестящие плоды из 4 орешков появляются каждый год.
Но даже на фото отличия у растений мелиссы и мяты малозаметны. Поэтому, чтобы не перепутать при заготовке, следует запомнить:
- У первого растения листья небольшие, круглые, на ощупь бархатистые из-за мелких волосков на лицевой части. Цвет спокойный, зеленый, запах и вкус лимонные.
- У второго — листовые пластины длинные, «ланцетные», гладкие, ярко-зеленые, блестящие под солнцем. Если их растереть между пальцев, появится выраженный аромат ментола, а если пожевать, во рту ощущается мятный холодок и легкая горчинка.
Это достаточно знать, чтобы отличить по виду мяту от мелиссы при заготовке. А вот при приобретении лекарственных растений ориентироваться придется только на вкус и аромат. Пересушенные ломкие листики на вид становятся похожи.
Внимание!Для тех, кто выращивает цветы в горшочках на подоконнике или на садовом участке, разница еще более заметна. Мята любит хорошо дренированные почвы, мелисса — повышенную влажность.. Первую можно встретить на солнечных лужайках, вторую — вокруг водоемов
Сбор проводят утром, когда подсохла роса, согласно лунному календарю — на растущей луне. А вот период значения не имеет — цветут травы все лето. Для приготовления напитков и блюд срезают листики, а для использования в рецептах народной медицины — стебли на 2-3 см выше основания. Сушить лучше в тени, при температуре 20-32°С
Первую можно встретить на солнечных лужайках, вторую — вокруг водоемов. Сбор проводят утром, когда подсохла роса, согласно лунному календарю — на растущей луне. А вот период значения не имеет — цветут травы все лето. Для приготовления напитков и блюд срезают листики, а для использования в рецептах народной медицины — стебли на 2-3 см выше основания. Сушить лучше в тени, при температуре 20-32°С.
Польза и вред для здоровья черной фасоли: сорта, свойства
Выращивание мелиссы их семян
Поскольку мелисса относится к морозоустойчивым растениям, то выращивать ее можно даже осенью – она хорошо перезимует даже в открытом грунте. Семена мелиссы можно собрать самостоятельно или приобрести пакетик в специализированном магазине.
Высеивают мелиссу в удобное время – четких ограничений нет. Растение одинаково хорошо будет чувствовать себя в земле (исключение – холодное время года). Например, посеять мелиссу можно весной, на протяжении летних месяцев, осенью и под зиму.
При посадке семян важно соблюдать определенные правила:
- Расстояние между рядами должно составлять не менее 25-30 см.
- По общепринятым нормам, плотность посева составляет 1.5-2 г. на м 2 земли.
- Заглублять семена можно всего на 1-2 см.
- Также необходимо учитывать, что семена очень крошечные и они будут долго всходить. Поэтому, чтобы первые всходы не затерялись среди сорной травы, семена мелиссы нужно высеивать с другими культурами, служащими маячками. Семена мелиссы смешайте с семенами салата или редиса, в соотношении 2:1. Высеивают смесь в одну предварительно подготовленную бороздку. Когда появятся первые всходы, редис или салат уже перейдут в стадию созревания. Как раз в это время их можно удалить полностью или пересадить.
- Всхожесть семян сохраняется на протяжении 2-3-х лет.
- Высеивать семена можно весной в открытый грунт.
Если вам удастся вырастить мелиссу из семян, то в первый год цветения не ждите – растение должно набрать силу.
Наиболее приемлемый вариант выращивания мелиссы – посадка семян на рассаду в домашних условиях.
Как посадить мелиссу:
- В середине или в конце первого весеннего месяца необходимо подготовить ящики или небольшие стаканчики для семян.
- На рассаду можно посеять семена мелиссы прямо в теплицу, если она у вас есть.
- Учтите, что всхожесть семян мелиссы очень низкая.
- Высаживая мелкие семена, старайтесь не заглублять. Достаточно всего 0.5 см, в таком случае всходы будут одновременными.
- После дружных всходов можно разрядить растения, чтобы они не мешали друг другу при развитии. Оптимальный вариант – расстояния между каждым ростком – 5 см.
- После первых всходов сеянцам необходимо большое количество света, поэтому позаботьтесь об этом заранее. Например, можно установить ящик с рассадой на светлый подоконник, а в солнечные дни выносить их на балкон. Также хороший вариант – искусственное освещение. Лампу для рассады можно сделать самостоятельно и включать в пасмурные дни.
- Чтобы сеянцы хорошо развивались, внесите в землю немного азотного удобрения или сразу посадите мелиссу в торфяные горшки.
- Как только появятся листья, рассаду нужно проредить. Пикировку мелиссы не делают.
- Спустя 40 дней мелиссу желательно высадить в грунт или свободный горшок на постоянное место.
При посадке мелиссы в открытый грунт необходимо выбрать подходящее место в тени деревьев, но так, чтобы солнце попадало на растения. Мелисса не любит тень, а от обилия влаги может погибнуть. Лучше всего посадить рассаду в том месте, где есть полутень.
Почву нужно хорошо дренировать. Идеальная земля для выращивания мелиссы из семян – супесчаная слабокислая или нейтральная.
При посадке многолетней пряной травы почву желательно подготовить заранее – еще с осени. Хорошенько ее перекопать, убрать всю сорную траву и внести минеральные и органические удобрения. Проследите за тем, чтобы на вашем участке не закисала земля. Если такое происходит, то стоит позаботиться о дренаже. Это может быть измельченный кирпич и мелкий щебень. Закисание почвы чревато загниванием корневой системы.
Если почва на вашем участке глинистая, то ее лучше разбавить песком. Также необходимо при посадке мелиссы делать грядки высокими.
Как только почва начнет прогреваться – пора приступать за работу. Сначала подготовьте участок и уберите сорняки. Затем разметьте грядки. Расстояние между рядами – 45 см. Можно высадить выращенную из семян рассаду в 1 или 2 ряда, в зависимости от выбранного места и цели. Желательно, чтобы между каждым растением оставалось свободное место, в идеале – 40 см, тогда кусты не будут мешать другу. Если у вас достаточно свободного места на участке, посадите мелиссу на расстоянии 60 см друг от друга. Смотреться растение будет эстетичнее, а когда начнет размножаться, то новые кусты быстро заполнят пустующее пространство.
С появлением первых побегов мелиссу нужно делить (конец весны), но эту часть работы можно сделать и в конце лета. В первый год растение укрепляется, а на второй – зацветет и даст хорошую зелень. Урожай нужно собирать до того, как растение начнет цвести, то есть – на второй год.
Посев в открытый грунт
Мелиссе необходимо много света и тепла, поэтому для неё стоит выбирать открытые, но защищенные от холодных ветров места подальше от воды. К почве она неприхотлива, но лучше развивается и ветвится в слабокислом, структурно легком грунте. Мелисса выживет и при менее подходящих условиях, но приближенное к идеальному соотношение солнечного света и влаги повлияет на ароматность растения и содержание эфирных веществ.
Участок необходимо начать готовить как минимум за месяц: почву необходимо перекопать не менее, чем на 30 см и тщательно очистить от сорняков.
Рекомендуется добавить компост или один из видов минеральных удобрений, например, суперфосфат, аммиачную селитру или калийную соль.
Идеальное время для перемещения рассады в почву – середина – конец апреля, когда исчезнет угроза заморозков. Саженцам к тому моменту уже должно быть 1,5-2 месяца.
Мелисса широко разрастается и ветвится, стоит предоставить ей достаточно свободного пространства, чтобы она не создавала помехи для других растений. В целом, на весь участок достаточно 5-6 кустов, листьев с которых хватит и на весь летний период, и на создание заготовок.
Выращивание дома на подоконнике
Мелиссу можно культивировать в домашних условиях как комнатное растение. Если взять небольшой горшок, оно не будет сильно разрастаться. С помощью обрезки и постоянного ухода получится пышный компактный кустик на подоконнике.
Для выращивания дома правила те же, что и для открытого грунта. Когда сажать, чтобы получить комнатное растение из семян, не имеет значения. После появления третьего листа сеянцы пикируют в отдельные горшки. Ёмкости должны соответствовать следующим размерам: объём 1,5–2 л, высота – до 15 см. На дно горшка укладывают дренаж из гальки или керамзита. Насыпают приготовленный грунт, высаживают по 2–3 ростка в каждый горшок. Увлажняют почву из пульверизатора. Ставят на подоконник.
Для поддержания должного качества листьев необходимы обильный полив и регулярное опрыскивание растения.
Каждые 3–4 года растение пересаживают, обновляя землю в горшке. Зимой без досвечивания куст будет расти, только листья немного посветлеют.
Выращивание мелиссы лимонной из семян
Мелисса размножается несколькими способами:
Самый простой и распространенный способ – размножение семенами. Трава совсем неприхотлива в уходе. Почву под посадку семян на даче рекомендуется подготовить. Сеять семена можно как осенью, так и весной. Перед посадкой почву следует разрыхлить, убрать все сорняки, внести подкормку. Если почва сильно кислая, рекомендуется ее перемешать с песком или торфом, так как растение больше предпочитает нейтральный грунт. Также можно внести слой дренажа в виде щебня или битого мелкого кирпича. В основном дренаж необходим тогда, когда земля слишком плотная, глинистая, вода плохо уходит. Семена сеют на небольшой возвышенности, для того чтобы вода от осадков не застаивалась и не провоцировала загнивание корней.
Оптимальное место
Мелисса лимонная любит освещенные солнечными лучами места. Независимо от того, в открытый грунт сеют семена или в горшок в домашних условиях, солнечного света для ее развития должно быть много. Мелисса комнатная хорошо растет на окне, которое выходит на северо-восток. Место рекомендуется выбирать вдали от сквозных ветров.
Проращивание мелиссы в домашних условиях
Растение обладает средней засухоустойчивостью, поэтому нежелательно допускать сильного пересыхания грунта. Поливать рекомендуется обильно, но, не допуская застоя воды. После полива почву рыхлят. Можно внести мульчу на глубину не более 5 см.
Пошаговый процесс посадки
Как сажать мелису и мяту в грунт, чтобы получить максимальное количество всходов? В открытый грунт семена мелиссы и мяты сеют в середине мая, когда миновала угроза заморозков, а почва успела прогреться.
Как посадить мяту и мелиссу, пошаговое руководство:
- Семена замачивают в горячей воде на сутки. По истечении суток весь всплывший посадочный материал изымается и удаляется.
- На почве формируются борозды, глубина которых составляет около 2-3 см.
- Грунт поливается;
- Семена сеются в сформированные борозды;
- Сверху их необходимо слегка присыпать землей;
- После того, как семена взошли, их необходимо проредить. Расстояние между ростками должно составлять 20 см.
Для того чтобы ускорить процесс роста мелиссы, ее можно прорастить в домашних условиях. Начинать проращивать растение можно в конце марта. Полученные ростки высаживают в открытый грунт в конце весны. Многие садоводы обеспокоены вопросом: можно ли сажать мяту и мелиссу рядом? Эти два лекарственных растения не мешают друг другу.
Мелисса лимонная
Мелисса комнатная – многолетняя травянистая культура, распространенная в европейских, азиатских, американских и африканских странах. Второе название растения «маточник» произошло от греческого слова Μέλισσα – «медоносная пчела». Состав мелиссы (лимонника) богат витаминами В и С, дубильными веществами. Лимонным куст называют за насыщенный цитрусовый аромат, благодаря содержанию в листьях эфирных масел.
Лимонная мята
Как выглядит мелисса лимонная
Лимонная мята (лекарственная мелисса) относится к семейству Яснотковых. Растение вырастает до 30-150 см. Стебель располагает 4-гранниками с черешковыми листьями в форме сердца. По краям листьев находятся зубцы. Соцветия лимонника небольшие, лиловых, белых, светло-розовых тонов.
Другие сорта
Среди востребованных сортов мелиссы домашней особое место занимает эрфуртская прямостоячая и кведлинбургская стелющаяся трава. Внимания садоводов также достойны новые сорта:
- Дозя. Розетка листьев слегка приподнята, достигает высоты 80 см. Расцветка темно-зеленая, внешняя поверхность листьев морщинистая. Цветы мелкие белые.
- Жемчужина. Высота куста – 100 см, листья немного приподняты, побегов насчитывается 25–70 шт. Цветовая гамма темно-зеленая, восковой налет отсутствует. В описании разновидности отмечается повышенная устойчивость к неблагоприятным условиям.
- Исидора. Розетки листьев горизонтальные, длиной 70 см. Зелень яйцевидной формы, зеленая, слабоморщинистая. Соцветия мелкие, белые.
- Кадриль. Кустарники средних размеров приподняты, число побегов – максимум 15. Листья зеленые, цветы мелкие, отличается от мелиссы лекарственной своими светло-сиреневыми оттенками.
- Аромат лимона. Вид медовки наполовину приподнятый, высота 60 см. Листва яйцевидная, темно-зеленая, имеет слабый восковой налет.
Цветение маточника
Интересный факт! Лимонник нередко ставят в сравнение с котовником и змееголовником – травы семейства Яснотковых являются отличными медоносами и обладают лекарственными свойствами.
Лечебные свойства мелиссы лимонной
Мелисса нормализирует давление, дыхание и сердечный пульс. Травники отмечают потогонный, успокаивающий, антигрибковый и бактерицидный эффект. Спазмолитическое, вяжущее, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, болеутоляющее действие также присуще лимоннику.
Лекарственное растение благоприятно действует на нервную систему, повышает слюноотделение, обменные процессы. Стимулирует пищеварение, обновляет лимфу и кровь, помогает побороть мигрень.
Травой маточником лечат нервные, сердечно-сосудистые, желудочно-кишечные заболевания. Используют при вздутии живота, запоре, метеоризме. Подагру, малокровие, болезни десен, головокружение, шум в ушах и общую слабость также помогает побороть лимонная мята.
Полезные компоненты сделали мелису средством для похудения. Чай травы улучшает метаболизм, удаляет лишнюю влагу и создает слабительный эффект. Успокаивающие и спазмолитические свойства растения оказывают пользу при диете.
Важно! Противопоказания к употреблению лимонника имеются при индивидуальной непереносимости, низком артериальном давлении, нарушении функций печени, эпилепсии. Несет вред растение людям, страдающим язвой желудка
Мята и мелисса – отличия
Оба растения входят в одно семейство, имеют листья кустов одинаковой формы. В отличие от мяты перечной, мелисса лекарственная обладает более разветвленным стеблем. В первом случае цветки собраны в колосок, медовка располагает ложными кольцами. Есть отличия и в аромате. В маточнике меньше эфирных масел.
Важно! Если беспокоит вопрос, можно ли сажать мяту и мелиссу рядом, то стоит откинуть лишние сомнения – эти лекарственные растения не мешают друг другу
Сравнение мяты с лимонником
Как вместе сажать эти растения в огороде?
Расстояние между растениями мяты и мелиссы должно быть не менее 30-50 см.
Где лучше посадить травы в огороде и на дачном участке? Лучшим местом для посадки станет солнечный, хорошо обеспеченный элементами питания, влагой, а также чистый от сорных растений и защищённый от холодного ветра, не промерзающий зимой участок. Культуры эти очень требовательны к освещению и его недостаток приводит к резкому снижению урожайности листьев и содержанию ментола. Мята и мелисса переносят кратковременное затопление и могут располагаться на заливных участках.
Культуры мяты и мелиссы нетребовательны к теплу и трогаются в рост, уже при 3-5°С. Оптимальная температура для роста и развития 18-20°С. Корневища выдерживают морозы до -13°С, а всходы мяты переносят температуру до -8°С. При прорастании, корневища утрачивают морозостойкость и могут погибнуть при вернувшихся холодах.
Эти культуры предпочитают мягкие зимы и достаточный снеговой покров. Почва должна быть лёгкого механического состава с реакцией почвенной среды РН- 5-7.
Семенами
Мяту и мелиссу можно вырастить из семян. Но стоит учитывать, что мята перечная очень обильно цветёт, но почти не образует семян, в то время как мелисса прекрасно размножается даже самосевом. В любом случае, семена мяты и мелиссы продаются практически во всех садовых центрах и магазинах.
- Посеять семена можно дома, в рассадные ящики, в период с февраля по апрель или в теплицу, после прогревания почвы. Семена мяты и мелиссы очень мелкие, поэтому заделывать их глубоко в почву не рекомендуется.
- При посеве в контейнер, можно рассыпать их по поверхности почвы и накрыть контейнер стеклом или пакетом, так семена быстрее прорастут.
- При посеве в теплице или в открытом грунте следует слегка присыпать семена землёй.
Рассадой
Высадку рассады мяты и мелиссы производят в хорошо прогретую почву, на грядки, с расстоянием между растениями от 30 до 50 см. Рассаду мяты и мелиссы, выращенной из семян, высаживают в открытый грунт при образовании 3-5 пар настоящих листьев. Высадка рассады производится с комом земли, после чего обильно поливается.
Черенками
Черенкование мяты и мелиссы можно проводить в течение всей вегетации растений:
- Для этого берутся абсолютно здоровые веточки растений с 2-3 парами листьев и помещаются в стакан с водой.
- Примерно через неделю, появляются первые корешки, а через две – три недели черенки готовы к высадке в грунт.
Для более быстрого образования корней, можно использовать стимуляторы роста «Корневин» или «Гетероауксин». Высадку черенков в открытый грунт необходимо завершить за месяц до наступления первых морозов, для того чтобы молодые растения могли образовать достаточно мощную корневую систему для перезимовки. После пересадки необходим обильный полив.
Делением куста
Самый распространённый способ посадки, как мяты, так и мелиссы – посадка корневищами. Посадку корневищами проводят как осенью, так и весной. В районах с бесснежными зимами и низкой температурой мята и мелисса часто вымерзают, поэтому рекомендуется производить посадку рано весной. Под перекопку желательно вносить хорошо перепревший компост или навоз с добавлением комплексного минерального удобрения.
- Корневища для деления куста и размножения выкапывают непосредственно перед посадкой. Не стоит использовать для посадки вялые, потерявшие тургор, имеющие бурую окраску корневища. При их использовании посадки растений получаются изреженными и низкоурожайными.
- Корневища мелиссы высаживают на глубину от 8 до 10 см, а корневища мяты на глубину 10-12 см.
Весеннюю посадку мяты и мелиссы начинают при прогревании почвы. Осенний срок посадки мелиссы – не позже 15 сентября, а посадка мяты может проводиться и в более растянутые сроки, в том числе в период с октября по ноябрь. Обязательным условием после высадки корневищ является обильный полив. На одном месте мяту и мелиссу можно возделывать не менее 3-4 лет.
Основные различия мяты и мелиссы, таблица
Мята и мелисса — похожие растения, но для тех, кто постоянно собирает травы, разница между ними очевидна. Описание, как выглядит мята и как мелисса, представлены в таблице.
Таблица отличий мяты и мелиссы поможет различать данные растения даже не профессионалам.
| Отличительные признаки | Мята | Мелисса |
| Место произрастания | Растет в любой области России. | Широко распространена в южных регионах, но встречается в умеренных широтах. |
| Стебель | Прямой, высотой до 1 м. | С разветвлениями. |
| Цветы | Собраны в вытянутые соцветия, по форме напоминающие колосья, цвет — фиолетовый. | Собраны в круглые соцветия, имеют лиловый оттенок. |
| Форма листьев | Ярко выраженной овальной формы. | Овальная, нижняя часть листа полукруглая, верхняя — острая. |
| Аромат | Сладковатый ментоловый, освежающий. | Пряный с лимонными нотками, успокаивающий. |
| Эфирные масла | Содержит большой процент эфирных масел. | Количество эфирных масел значительно ниже. |
| Пищевая ценность |
|
|
| Калорийность | В 100 граммах мяты – 70 ккал. | В 100 граммах мелиссы – 50 ккал. |
| Химический состав | Содержит витамины A, B1, B2, B3, B6, B9, C. В составе минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец. | Содержит витамины PP, B6, B1, B2, C, А. В составе минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец. |
| Применение в кулинарии | Используется как ароматизатор при приготовлении напитков, десертов. | Применяется как приправа. |
| Применение в медицине | Применяется как успокаивающее средство. | Используется для успокоения нервной системы. |
| Использование в косметологии | Входит в состав косметических средств по уходу за жирной кожей, усиливает рост волос. | Применяется для масок для любого типа кожи, дает питание волосам, избавляет от перхоти. |
Пряные травы
Сорта мелиссы с названием фото и описанием
Рассмотрим лучшие сорта мелиссы для выращивания на приусадебном участке.
Мелисса Лимонный чай фото
Лимонный чай – цветение наступает через 80 дней после посева, цветочки белые. Урожайность составляет 2,9 кг с 1 м².
Мелисса Мохито фото
Мохито – белые цветочки появляются спустя 5 месяцев после посева. С 1 м² можно собрать более 3 кг урожая.
Мелисса Свежесть фото
Свежесть – кустики высотой около 80 см с цветами голубого оттенка. За две срезки можно собрать 4,3 кг молодых побегов и листьев. Подходит для выращивания в фермерских хозяйствах и на приусадебных участках.
Лада – очень урожайный сорт (урожайность сухой массы 34 ц/га), выращивается в промышленных масштабах.
Мелисса Жемчужина фото
Жемчужина – сорт подходит для выращивания во всех зонах зимостойкости. Урожайность достигает 5,6 кг с 1 м².
Мелисса Лимонный бальзам фото
Лимонный бальзам – расцветает спустя 2,5 месяца после появления всходов. Стебли полуполегающие, цветы фиолетового оттенка. Урожайность – 3 кг.
Дозя – растение высотой 0,9 м с темно-зелеными листьями и белоснежными цветами. Со второго года роста урожайность зеленой массы составляет 3,4 кг.
Кадриль – каждый кустик дает не более 15 побегов, урожайность составляет до 1,5 кг с 1 м². Цветочки светло-сиреневого оттенка распускаются через 80 дней.
Мелисса Лимонный аромат фото
Лимонный аромат – прекрасный сорт для огородно-садового выращивания. Высота кустиков составляет 60 см, что удобно для выращивания в контейнере в том числе. Растение дает урожай 1,2 кг с 1 м².
Царицынская Семко – стебель прямостоящий, ветвистый, побеги густо покрыты мелкими листочками. Урожайность составляет более 2 кг.
Исидора – растение высотой до 0,8 м. Первый урожай можно собирать спустя 2 месяца после появления всходов. Урожайность – до 3,5 кг с 1 м².
В естественных условиях мелисса растёт в лесных массивах, расположенных в средней полосе России. Это широко применяемое в медицине при лечении множества заболеваний лекарственное растение в народе имеет несколько названий:
С агрономической точки зрения, мелисса является травой, относящейся к сегменту многолетних растений. Окрас листовой части растений зависит от конкретных сортов – он может быть как зелёным, так и иметь серебристый отлив.
Примечание. Мелисса посадка и уход в открытом грунте имеют некоторые специфические особенности, относящиеся к требованиям по поддержанию особого состояния почвы, но также примечательной характеристикой считается то, что мелисса является медоносным растением, чем и обусловлено происхождение множества народных названий.
Мелисса присутствует в составе огромного количества лекарственных препаратов. Однако, помимо медицинского применения, листья и побеги этой травы, имеющие лимонный аромат, используют при изготовлении некоторых разновидностей кулинарных изделий:
- приправа для блюд;
- добавка к консервированным овощам;
- улучшение вкусовых качеств ликёров;
- чайная заварка.
