За что садоводы любят календулу
Низкие сорта высотой до 30 см отлично растут на балконе и в уличных кашпо в компании петуний, агератума, бакопы. Высокие представители вида (70-80 см) хороши для заднего плана.
Садоводам нравится «скороспелая» календула: выращивание от всходов до цветения занимает 1,5-2 месяца. Холодостойкость позволяет сеять ее рано: для прорастания семян достаточно 2-4⁰С, слабые заморозки сеянцам не страшны. И уже в начале-середине июня появляются первые яркие корзинки.
Уход за ноготками несложный: прополка, рыхление почвы, подкормка удобрениями весной и в первой половине лета вместе с другими цветами.
Растение дает отличный самосев – семена разлетаются по участку и прорастают стихийно: оставляйте в следующем году, где надо или выпалывайте. Так что стоит вам один раз посадить календулу и она всегда будет всходить в том же месте самосевом.
Календула неприхотлива к субстрату – ей подходят нейтральные, чуть кислые почвы с PH 6,5-7. Несмотря на южное происхождение, вид пластично приспосабливается к диапазону климатических условий от Крыма до Санкт-Петербурга.
Все эти качества растения привлекательны для обустройства садового ландшафта в «деревенском стиле». Так, в смесь семян «мавританского» газона входят лен, смолевка, однолетние маки и календула: выращивание неприхотливой цветущей поляны один из шагов к саду минимального ухода.
Календула одинаково эффектна в контейнерах и садовых посадках
Календула в кулинарии
В лепестках ноготков содержится много растительных пигментов (о чём свидетельствует их яркая оранжевая окраска). В период средневековья это растение использовали в качестве приправы, добавляли в каши и первые блюда. Женщинам рекомендовалось употреблять варенье из лепестков для улучшения душевного состояния.
Календулу в те времена называли «пряностью для бедных», ведь она, в отличие от дорогого заморского шафрана, была общедоступной. Но острый пикантный вкус её листьев и цветков оценили и придворные повара. Английский врач и естествоиспытатель Джон Джерард (1545-1612) писал, что ни один хороший повар в Нидерландах не сварит суп, не добавив туда лепестки календулы. В поваренной книге времён Елизаветы I рекомендовано добавлять листья этого растения для улучшения вкуса воробья или жаворонка.
В кулинарии это растение применяется и по сей день. Довольно часто порошком из сушеных цветов подкрашивают масло, добавляют его в некоторые виды сыров, мясные бульоны. Цветы ноготков можно использовать также для приготовления различных блюд.
Салат огуречный с календулой
Огурцы нарезают ломтиками, добавляют крупно нашинкованный зелёный лук и несколько столовых ложек измельченных цветов календулы. Заправляют салат сметаной и присыпают сверху мелко нарезанным укропом.
Бутерброд «Рыжик»
Сливочное масло смешивают с измельчёнными лепестками календулы и добавляют сахар по вкусу. Полученной пастой намазывают хлеб. Такой бутерброд удивит своим вкусом и поднимет настроение.
Напиток из калины с календулой
Стакан сухих цветков календулы заливают 2 литрами воды и проваривают в течение получаса. Далее отвару дают настояться в течение 12 часов, после чего процеживают и добавляют стакан мёда и полстакана сока калины.
Маринованные ноготки
Для заготовки потребуется 1 кг цветков календулы, 150 мл 9%-го уксуса, 40 г соли, перец по вкусу. Цветочные корзинки заливают уксусом, добавляют соль, перец и варят в течение 5 минут. Раскладывают цветы вместе с маринадом в чистые банки и сразу же закатывают. Такую заготовку можно использовать для заправки вторых блюд.
Календула – выращивание из семян
Как приятно отдыхать на участке, на котором благоухают и радуют глаз разнообразные цветы! Некоторые из них, кроме своей красоты, обладают и лечебными свойствами. Яркий пример целебного цветка — календула или ноготки, как говорят в народе. Это травянистое растение цветет ярко-оранжевыми цветками, расположенными на бархатистых стеблях с красивыми узорчатыми листьями. Солнечные цветки календулы могут украшать клумбы, делая их еще более красочными. Отлично смотрятся деревья, окруженные цветками календулы.
Календула с успехом применяется при лечении ангины и других заболеваниях ротовой полости, проблемах с печенью и другими органами ЖКТ, а также является хорошим дезинфицирующим средством. Кроме этого, цветки календулы используются в качестве красителей в пищевой промышленности. Благодаря этим свойствам календула очень популярна среди любителей цветов. Часто неопытные садоводы интересуются, как вырастить календулу из семян и когда сажать ее на рассаду.
Календула — посадка и уход
Чаще всего посадку календулы производят семенами сразу в открытый грунт, хотя ее можно вырастить и с помощью рассады. Высевают семена весной, в апреле-мае, или же поздней осенью. При посеве семян календулы под зиму всходы появляются намного раньше, чем при весеннем посеве, да и зацветает растение тоже раньше. Весной сигналом к началу посева является готовность почвы. Для того чтобы это проверить, возьмите горсть земли, сожмите ее и бросьте с высоты одного метра. Если комок распался — можно высевать семена.
Схема посева семян календулы зависит от того, для каких целей вы хотите выращивать этот цветок. Поскольку семена календулы крупные, то для украшения клумбы их высевают на глубину всего лишь 2-3 см, причем расстояние между самими семенами должно быть довольно большим — 30-40 см, а расстояние между рядками — 60-70 см. При таком посеве у вас вырастут роскошные яркие цветы.
В случае выращивания календулы из семян для получения лекарственного сырья высевают их довольно густо: расстояние между семенами — до 10 см, между рядками — около 50 см.
Семена начинают прорастать уже через неделю, а через десять недель появляются первые цветки. Для разведения календулу высевают один раз, а в последующем она будет размножаться самосевом. Можно производить посев ноготков несколько раз в течение сезона.
Календула — неприхотливое растение, уход за которым, как и его выращивание, совершенно не сложен. Единственное условие для успешного выращивания цветов календулы — солнечный цвет. Посаженное в тени, растение может заболеть мучнистой росой, да и цветки у него будут не такой яркой окраски. Если же они растут на солнечном месте, то непрерывно цветут с весны и до поздней осени. Календула предпочитает плодородную почву без застоя воды. В засушливый период календула нуждается в поливе. Периодически следует удалять сорняки вокруг растения и разрыхлять почву под ним.
Календула — зимостойкое растение, способное выдерживать даже минусовые температуры. Кроме этого, оно замечательно переносит пересадку даже в состоянии цветения.
Цветок этот обладает удивительной особенностью: он отпугивает вредителей сада, таких как гусеницы, клещи и другие. Посаженная
Уделите немного внимания растущей у вас на участке календуле, и она отблагодарит вас долгим солнечным цветением, а затем пригодится в качестве полезного лекарственного сырья.
womanadvice.ru
Виды и сорта многолетней садовой календулы
В природе насчитывают от 12 до 20 видов — представителей рода Календула. Для создания декоративных образцов селекционеры используют прием гибридизации. Наиболее распространены два вида — Лекарственная и Полевая, которые опыляют пыльцой календулы Двухцветной (биколор), Марокканской и другими разновидностями.
Важно! Чтобы сохранить цветы, осенью их пересаживают в контейнеры и переносят на застекленный балкон, в теплицу или на подоконник. Распространена на полях южной Европы как сорное растение, размножается вдоль дорог, на лесных полянах путем естественного разброса семян
Распространена на полях южной Европы как сорное растение, размножается вдоль дорог, на лесных полянах путем естественного разброса семян.
Кусты высотой 45-50 см, листья ярко зеленые, блестящие. Цветки у полевой разновидности оранжевые, простые, диаметром 1,5-2 см.
Наиболее распространенная разновидность ноготков.
Для лекарственных целей сбор цветков проводят в момент их полного раскрытия. Сырье сушат под навесом, хранят в бумажных пакетах не более 1 года.
Другие виды
Одним из популярных сортов является Императрица. У нее махровые цветки диаметром до 10 см. Окраска лепестков от темно-желтой до светло-оранжевой, средняя высота растений 45 см. Культура оживляет миксбордеры, применяется как основной вид на садовых клумбах, в контейнерах и кадках.
Сорт Гейша напоминает хризантему. Оранжевые лепестки имеют красные кончики. Центр цветка имеет фиолетовые и черные пятна.
Махровая разновидность с пестрыми лепестками — календула Зонненштайн.
Императрица
Зонненштайн
В естественной природе существует около 20 сортов растения. Селекционеры методом гибридизации регулярно создают новые разновидности. Наиболее популярные из них – Лекарственная и Полевая, для опыления которых используются Двухцветная, Марокканская и другие разновидности куста.
Важно! Для того чтобы сохранить цветок на следующий год, его необходимо осенью перенести в контейнер и вынести на балкон или в теплицу
Выращивание в открытом грунте
Многие садоводы занимаются выращиванием папоротников в открытом грунте. Есть несколько рекомендаций, которые помогут вырастить орляк на улице.
Выбор места для высаживания
Чтобы посаженный папоротник прижился и вырос, необходимо подобрать подходящее место для его выращивания. Посадка такого растения должна осуществляться в затененных участках, в глубине сада. Такие затененные уголки с влажной почвой идеально подходят для папоротников.
Затененные участки под деревьями — идеальное место для папоротника
Нельзя выращивать орляк на хорошо освещенных участках, где на него могут попасть прямые солнечные лучи. Под ярким светом папоротниковый кустарник будет медленно развиваться. Его листва начнет покрываться желтыми пятнами и опадать.
Дополнительная информация! В некоторых случаях солнечный свет приводит к гибели посаженных кустов орляка.
Подкормка и полив
Грунт под орляком, посаженным на улице, должен быть всегда влажным. Поэтому необходимо часто заниматься поливом. Чтобы папоротнику всегда хватало влаги, его поливают ежедневно. При этом нельзя использовать слишком холодную воду, так как она может негативно повлиять на состояние корневой системы. Чаще всего увлажнением грунта нужно заниматься в конце весны и летом. Зимой поливать папоротниковый куст не обязательно.
Во время ухода за орляком нужно заниматься не только поливом, но и внесением удобрений. В качестве подкормок можно использовать следующее:
- Торф. Добавляется в грунт, чтобы улучшить его структуру и насытить гумусом.
- Древесные опилки. Улучшают рыхлость почвы, благодаря чему влага начинает впитываться в разы быстрее.
- Азот. Азотсодержащие подкормки нужны для улучшения роста посаженных папоротников.
Опилки — лучшее удобрение и хороший материал для мульчирования почвы
Цветы календулы и их выращивание из семян
Многие из вас, наверняка задавались вопросом, почему это растение в народе называют ноготками. Ведь описание растения календула мало напоминает ногти. Дело в том, что на ноготки похожа форма семян.
В природе известно 15 видов этого растения.
Ниже представлены фото и описание календулы самого распространенного вида – лекарственной, или аптечной:
Это травянистая культура высотой от 15 до 75 см. Стебли сильноветвистые, побеги толстые, ребристые, светло-зеленые. Листья простые, удлиненные, с сердцевидным основанием. Соцветия простые, полумахровые и махровые, от светло-желтой до ярко-оранжевой окраски.
Календула — общеизвестное, очень нетребовательное растение, легко размножается посевом семян в грунт и самосевом. Прорастают семена через 6-7 дней. Всхожесть семян сохраняется 4-5 лет. Сеянцы хорошо переносят пересадку.
Это светолюбивое и неприхотливое к почвам растение, однако, лучше развивается на богатых органическими веществами, достаточно увлажненных почвах.
Корневая система у календулы мощная, с укороченным стержневым корнем и небольшим количеством сильноветвящихся боковых корешков.
Посмотрите на фото, как выглядит календула лекарственная, выращиваемая в средней полосе.
Зацветает календула на 60—65-й день после посева и обильно цветет до морозов.
Кусты бывают раскидистые и компактные; высокие (75 см) и полувысокие (40-55 см). Побеги прочные, окраска побегов и листьев у различных сортов светло- и темно-зеленая. Оригинальны цветки, до 8-10 см в диаметре, и особенно плоды календулы. Их семянки до 3 см длиной, изогнутые, серповидные, с продольными рядами шипиков.
Когда сжать семена календулы на садовом участке? Для сохранения высокой декоративности клумб ее высевают в различные сроки — с марта до ноября. В марте на рассаду в горшочки сеют низкие сорта, чтобы ускорить их цветение.
Как сажать календулу семенами в середине весны и летом? В апреле (обычный срок) прямо в грунт семена высевают гнездами на расстоянии 15-25 см друг от друга для цветения в июне. В середине июня осуществляют посев для цветения календулы в августе. В осеннее время бывают самые яркие и сочные соцветия.
А когда сажать календулу под зиму, чтобы она зацвела как можно раньше? Такой подзимний посев делают в ноябре.
При созревании семена календулы легко осыпаются, поэтому убирать следует, когда большая часть их в корзинке побурела. Остальные семена хорошо дозревают при подсушивании в корзинках.
Перед тем как сажать календулу, следует помнить, что махровые сорта этого растения при совместном произрастании с немахровыми быстро переопыляются и теряют свои декоративные качества.
Выращивание календулы из семян ещё и очень полезно для сада. Цветки календулы привлекают в сад множество полезных насекомых. Посеянная между овощами, она не только украсит огород, но и избавит от клещей, щитовок и корневых гнилей. Почва, где растет календула, обеззараживается от болезнетворных микробов.
У календулы из узких и сильно изогнутых семян вырастает больше махровых цветков, чем из крупных, слабоизогнутых.
Лепестки же цветков можно использовать для украшения блюд: они съедобны и обладают мягким ароматом. А молодые листья придадут свежую нотку салатам.
Описание
Календула относится к травянистым растениям. Цветок обычно оранжевого или желтого цвета. Представляет собой верхушечные корзинки, в составе которых бывают цветки более темного цвета.
Растение имеет простые листья. Они могут быть в форме овала. Возможны ланцетовидные листья, некоторые из них имеют удлиненную форму. Цветок календулы на фото представлен в статье.
Плоды цветка – изогнутые семянки, в некоторых случаях кольцевидные. Они расположены в несколько рядов, обычно в два или три.
Период цветения достаточно длительный. Календула начинает цвести с июня, а отцветает к концу ноября. Растение устойчиво к температурным перепадам, семена имеют всхожесть до пяти лет, что нетипично для садовых растений. Фото цветов календулы на клумбе можно увидеть в нашей статье. Как декоративный цветок растение стали использовать с 16 века.
Размножение
Календулу (ноготки) выращивают как однолетнюю культуру. Размножается она только семенами. Для посевов используют покупные семена или заготавливают их с собственных растений.
Сбор проводят в сухую погоду в конце августа или начале сентября. Заранее выбирают лучшие кустики, с них собирают увядшие цветки с созревшими семенами. Посадочный материал просушивают на солнце в течение 2–3 дней, периодически переворачивая.
Семена календулы имеют причудливую форму, похожую на крупные ноготки. У готовых семян – темно или светло-коричневый оттенок. Семечки зеленоватого цвета сразу бракуют – вряд ли они взойдут. Посадочный материал можно использовать в течение 3–5 лет. Семена хранят в тканевых мешочках или бумажных пакетах, оберегая от сырости.
Календула отлично размножается самосевом. Если осенью с участка не убрать засохшие растения, то из осыпавшихся в землю семян, весной взойдет густая поросль. Придется тратить время на прополку и удаление лишних всходов. Лучше контролировать этот процесс, не допускать появления ненужных ростков в овощных и цветочных грядках. Следует помнить о севообороте и не выращивать культуру более 3-х лет на одном месте.
Ботаническое описание растения календула и его листа
Ботаническое описание календулы начнем с того, что высота кустов колеблется от 10 до 70 см. Это густо опушенное растение со своеобразным сильным запахом. Стебель растения прямостоячий и сильно разветвленный, поэтому календулу и называют кустиками. Из одного растения получается несколько десятков целебных соцветий. Продолжая описание растения календула, отметим, что стебель у него ребристый, покрыт очень жесткими и короткими волосками. Корень у календулы тоже стержневой и разветвленный. Он никогда не используется ни в пищу, ни для лечения. Целебными и полезными являются только цветки, иногда листья со стеблем.
Описание листа календулы весьма характерное: он светло-зеленый и очередный. Нижние листья сильно отличаются от верхних. Они удлиненные, черешковые с цельным краем, а верхние – более мелкие, сидячие и продолговатые.
Календулу нельзя перепутать ни с каким другим декоративным растением из-за ее цветков, имеющих сочную золотисто-желтую или оранжевую окраску. Цветки сидят на самых верхушках стеблей и собраны в соцветия – корзинки диаметром 4–5 см. Листочки очень нежные, густо опушенные короткими волосками, покоятся на плоском голом цветоложе. Если рассматривать цветочные корзинки вблизи, то можно заметить, что краевые цветки длинные (2–3 см), они расположены в несколько рядов и имеют развитый пестик и изогнутую завязь, а серединные цветки более короткие (всего 0,5 см), трубчатые, пятизубчатые, с недоразвитым пестиком и пятью тычинками.
Плоды у календулы крупные, выпуклые, с шипами. Снаружи они выглядят как серпы и достигают длины 3 см, а сами семена похожи на большие крючки около 1 см. Цветет календула с середины лета до поздних осенних заморозков – легкие морозы ей не страшны. Уже в середине лета созревают плоды, поэтому урожай цветков и плодов можно собирать на протяжении длительного времени.
Цветет календула с июня по октябрь, легкие морозы ей не страшны. Уже в середине лета созревают плоды, поэтому урожай цветков и плодов можно собирать на протяжении длительного времени Период цветения и созревания семян очень растянут из-за большого числа побегов.
Распространение календулы лекарственной. В нашей стране календула в диком виде не растет, а культивируется как декоративное и лекарственное растение.
В диком виде календула произрастает в Южной Америке, в странах Средиземноморья и ближнего Востока. На Украине встречается как лекарственное растение в специализированных совхозах и опытных станциях или как декоративное повсеместно на юге Украины.
Календула: посадка и уход в открытом грунте
Посадка и уход за цветами не представляет трудностей, растение очень неприхотливо. Разберем подробнее, как правильно сажать календулу.
Выращивание календулы из семян
Съедобный папоротник орляк — как выглядит и где растет
При выращивании из семян, важно понять, когда сажать календулу. Всходы могут переносить легкие заморозки -1…-2°С
Оптимально сеять ноготки в открытый грунт весной, когда почва прогреется до 12-14°С.
Посадка не представляет трудностей. На грядке делают бороздки глубиной 4-6 см. Семена высевают во влажную почву рядками по схеме 12 см между рядками и 5-6 см в рядке.
Сразу после посева полив не проводят, вместо этого накрывают грядку полиэтиленовой пленкой. Всходы появляются через 4-7 дней. Когда высота растений достигнет 10 см, кустики пикируют на постоянное место в клумбы, рабатки или миксбордеры.
Внимание! Если всхожесть семян высокая, ноготки можно высевать сразу на постоянное место, минуя рассадную грядку. В этом случае семена погружают в увлажненную почву на расстоянии 15-20 см друг от друга, после посева почву мульчируют тонким слоем торфа
В этом случае семена погружают в увлажненную почву на расстоянии 15-20 см друг от друга, после посева почву мульчируют тонким слоем торфа.
Выращивание календулы рассадой
Рассадный метод возделывания ноготков можно применить, если необходимо получить раннее цветение, а также в регионах с коротким прохладным летом, как в Сибири.
Возраст рассады перед высадкой должен быть 25-30 дней, поэтому посев проводят с учетом времени, когда семена будут всходить, за 35-40 дней до планируемого срока высадки в грунт.
Для посева рассады берут ящики или пластиковые теплички. Семена высевают сплошным рядком на глубину 3-4 см. Расстояние между рядками 10 см.
Грунт для выращивания рассады берут универсальный с высокой долей гумуса. Оптимальная температура для роста рассады 22-24°С. Молодые растения регулярно поливают, грунт между рядками рыхлят.
Перед высадкой проводят подкормку гуматом калия. В это же время ящики выносят для закалки на открытый воздух, оставляют в ажурной тени, постепенно увеличивая время экспозиции до круглых суток.
Что нужно для выращивания календулы
Почву в месте посадки готовят с осени, удаляют дернину и корни сорных трав. Клумбу заправляют большим количеством перегноя или перепревшего соломистого навоза. В минеральных удобрениях у растения потребности нет.
Обратите внимание! Внесение перепревшего навоза под ноготки осенью и в течение лета позволяет добиться диаметра цветущих головок любого сорта до 10 см с долгим непрерывным цветением!
Посадку проводят на глубину основной массы корней. Розетку с листьями заглублять не следует, растение будет страдать. По этой же причине слой торфяной мульчи после посадки должен быть небольшим, не более 3 см. После посадки проводят обильные поливы 1-2 раза в неделю.
Если проанализировать, где в природе растет календула, то станет ясно, что растению нужно солнечное место с водопроницаемым грунтом. Оптимально, если участок хорошо проветривается.
При застое воздушных масс, насыщенных влагой, возникает опасность заболевания растений. Календула прекрасно соседствует с сальвиями, петуниями, бархатцами. Не следует сажать культуру рядом с мятой и другими ароматными травами.
Посадка цветка и уход за календулой предполагают регулярное внесение подкормок. Поскольку период вегетации культуры продолжительный, то в течение лета под нее дают 2-3 подкормки органическими или органо-минеральными удобрениями. Подойдет перепревший навоз, перегной, торф в дозе 5-6 кг на 1 м² грядки. Гумат калия с микроэлементами, Реасил применяется с поливной водой.
Выращивание из семян
Календула неприхотлива, хорошо переносит небольшие заморозки до -3–5°C, поэтому чаще всего ее сеют сразу в открытый грунт. Весной – после оттаивания и подсыхания почвы или поздно осенью календулу высевают на подготовленные грядки. Для Средней полосы оптимальный срок весеннего посева в грунт –конец апреля — начало мая.
Если нужны цветущие растения пораньше, то в конце марта — начале апреля начинают готовить рассаду. Ее выращивают с пересадкой или без пикировки.
Ящики для посевов заполняют рыхлым, легким и питательным грунтом. Его покупают или готовят самостоятельно, смешивая в равных частях огородную землю, компост или перегной и крупнозернистый песок. Поверхность почвы разравнивают, хорошо увлажняют.
Через каждые 4–5 см намечают рядки глубиной 2–3 см. Семечки у календулы крупные, в бороздках их раскладывают редко, отступая 4 см. Сверху посевы засыпают землей и ставят в теплое и тенистое место с температурой 20–25°C. Семена всходят легко, через 5–10 дней большинство семян прорастает. Если устроить мини-парник – накрыть ящики стеклом или пакетом, то первые ростки могут появиться через 3 дня.
После появления всходов укрытие больше не требуется. Посевы переносят в светлое место, но не под прямые солнечные лучи – рассада календулы может быстро вытянуться. После прорастания семян температуру содержания для рассады понижают до 18°C. Сеянцы регулярно поливают, почва вокруг них всегда должна быть слегка влажной. Ящики на окне поворачивают к свету, чтобы кустики росли ровными, без искривлений. Для доращивания растений оптимальной температурой будет 14–15°C.
Если рассада начала вытягиваться, то вокруг кустиков подсыпают землю до уровня семядольных листочков, либо проводят пересадку. Пикируют сеянцы после появления 2–3 настоящих листиков. Для рассаживания лучше использовать отдельные пластиковые стаканчики или торфяные горшочки. При посадке на постоянное место из таких емкостей легче извлечь растения, не повреждая корешки.
