Примеры плодов опунций
Плоды опунций, применяемые в пищу, неодинаковы по своему внешнему виду. Так, например, у мелковолосистого вида растения плоды красные, у опунции Линдхеймера – пурпурные с белым верхом, у некоторых других сортов – желто-зеленые. Единственное, что объединяет все эти фрукты, – это оригинальный экзотический вкус.
Вкусовые качества
Плоды опунции еще называют кактусовой фигой. Мякоть у фрукта отличается сочностью и имеет приятный кисло-сладкий вкус, который у одних вызывает ассоциации с клубникой, у других – с киви, у третьих – с грушей. Поверхность растения твердая и покрыта иголками.
Плоды опунции очень хорошо освежают
Экзотический фрукт можно встретить в продуктовых магазинах во многих странах. В лоток с плодами обычно кладется специальная хваталка, при помощи которой берется фрукт.
Важно! Если взять плод голыми руками, можно причинить себе существенный вред – иголочки вопьются в кожу
Как вытянуть иголки
Трогать иголки на плоде опунции не рекомендуется ни при каких обстоятельствах. Они хоть и маленькие, но весьма болезненные. Если так случилось, что колючки впились в кожу рук, потребуется выполнить следующие шаги:
- Внимательно осмотреть руки для понимания, в каких конкретно местах кактус оставил след.
- Аккуратно вынуть все иголки пинцетом.
- Обработать руки спиртосодержащим составом
Важно! Удалять иголки следует над раковиной. Так их будет проще смыть водой, и они больше никуда не вопьются
Как правильно есть плод
Очищать плод от иголок следует в резиновых перчатках. Предварительно стоит замочить ягоды в холодной воде или промыть их под краном с сильным напором. Выполнение описанных манипуляций смоет самые мелкие иголочки. После мытья фрукт следует тщательно вытереть бумажным полотенцем. В некоторых странах практикуется замораживание опунций – после него иголки легко стряхиваются и смываются. Также можно опалять плоды над огнем, как это делают в случае с тушками кур, чтобы удалить остатки оперения.
После этого останется только очистить фрукт от кожуры.
Для этого потребуется:
- Отрезать концы плода;
- Надрезать ягоды вдоль;
- Снять кожуру с мякоти.
Польза и вред для организма
Плоды кактуса имеют большое количество полезных свойств:
- укрепляют иммунную систему, благодаря большому содержанию витамина С;
- улучшают пищеварение, благодаря содержанию достаточного количества пищевых волокон;
- укрепляют кости и зубы, благодаря богатому содержанию кальция;
- снижают вес;
- улучшают работу сердца.
Вреда фрукты практически не наносят. Исключение составляют только наличие аллергических реакций и индивидуальная непереносимость.
Как рассадить кактус
Рассаживать растения лучше с конца марта и по май, когда кактусы начинают расти. Хотя это можно делать и на протяжении всего периода вегетации.
Новый горшочек должен быть немного больше предыдущего. Если же у кактуса обнаружены загнившие корни, то их нужно аккуратно срезать ножницами. В этом случае подбирают ёмкость немного меньше, от предыдущей. В почву добавляют больше песка и кусочков древесного угля.
В том случае, когда кактус медленно растёт и у него плохо развивается корневая система, горшочек оставляют того же размера. Просто меняют землю, чтобы она была свежей.
Важно! Горшочек нужно продезинфицировать, потому его обливают кипятком или протирают спиртом. Если нужно пересадить кактус, то за 3 дня до этого прекращают полив, поскольку мокрая земля пристанет к корням и при малейших повреждениях растение может начать гнить
Горшок переворачивают и с помощью пинцета с него вытаскивают растение. Если ёмкость не сильно жёсткая, то стенки можно немного прижать, чтобы кактус было легче вытаскивать
Если нужно пересадить кактус, то за 3 дня до этого прекращают полив, поскольку мокрая земля пристанет к корням и при малейших повреждениях растение может начать гнить. Горшок переворачивают и с помощью пинцета с него вытаскивают растение. Если ёмкость не сильно жёсткая, то стенки можно немного прижать, чтобы кактус было легче вытаскивать.
С растения нужно стряхнуть все остатки старой земли, но если она застряла внутри клубня, то разрывать корни не нужно. Кактус высаживают в слегка влажный грунт. На дно горшка насыпают дренаж, а сверху размещают субстрат. Утрамбовывать землю при посадке не нужно, так можно повредить корневую систему растения. Субстрат насыпают по корневую шейку, иначе кактус может начать гнить.
Как садить кактус? Если у растения узкая корневая шейка и широкий стебель, его можно вокруг обложить крупными камнями, чтобы он был более устойчив. Мелкие камешки для этого не подходят, поскольку почва не будет дышать. Если камни не могут удержать кактус, нужно соорудить опору, и подвязать к ней растение.
Схема посадки
Важно! После пересадки здоровый кактус не поливают дня 3, если у него повреждена корневая система, то нужно подождать дней 6. Молодые кактусы, до того как им исполнится 4 года, пересаживают каждый год, а старшие по возрасту ежегодно
Цветущие сорта пересаживают после цветения
Молодые кактусы, до того как им исполнится 4 года, пересаживают каждый год, а старшие по возрасту ежегодно. Цветущие сорта пересаживают после цветения.
Уход в домашних условиях за опунцией кактусом
Опунция любит уход, приближенный к её природным условиям обитания, который включает:
- Хорошо освещённое место, защищённое от прямых солнечных лучей и сквозняков. Оптимальны южные окна.
- Летом, в зависимости от разновидностей культуры, тёплые температуры помещений.
- Зимой – минимально влажно, низкие температуры до 5-7 градусов, чтобы растение не вытянулось в рост.
- Недопущение накопления влаги в почве, хороший дренаж и водопроницаемость почвы.
- Слабокислая с 4,5-6 рН , питательная без перегноя, рыхлая почва из смеси листового, дернового грунта с гравием (песком), керамзитом. Для сохранения рыхлости, недопущения уплотнения грунта лучше полив производить в поддон.
- Регулярные умеренные поливы для суккулентов весной и летом, особенно в жаркие дни, которые к осени постепенно сокращаются, зимой прекращаются. Вода мягкая, подкисленная несколькими каплями лимона, не должна попадать на листья и соцветия.
Важно! Нельзя допускать застоя воды в почве, потому что это приводит к гниению корней. Полив производится при подсыхании почвы в поддон горшка
- Весной и летом раз в 2-4 недели вносят подкормки на основе комплексных минеральных удобрений для кактусов, с низким содержанием азота. Ближе к осени подкормки сокращают, зимой ее вовсе не нужно удобрять.
- Влажность значительно не влияет на развитие. Опрыскивания не требуются ни в летний зной, ни зимой при работе отопительных приборов.
Ёмкость для кактуса должна быть неглубокой и широкой, потому что корни не сильно развиты
Особенности ухода зимой, в период покоя
Период покоя длится с октября по февраль. Молодые растения нужно поливать умеренно, взрослым – обеспечить покой, без подкормки и полива, прохладную температуру помещения до 7-12 градусов. Освещённость остается прежней, на помощь должны прийти лампы дневного света.
Если не соблюдать эти условия, растение не наберётся сил для вегетационного периода и тем более не зацветёт в домашних условиях. В исключительных случаях, когда почва оседает и рельеф стебля обостряется, нужно слегка увлажнить почву.
Уход за аустроцилиндропунцией в домашних условиях
Для успешного выращивания аустроцилиндропунций достаточно помнить лишь об одном – необходимости избегать намокания самого кактуса и сырости почвы. Уход за этим кактусом не прост, а сверхпрост, отсутствие обязательных процедур кактус переносит легко и требует минимальной заботы. Все процедуры по уходу сводятся к нескольким подкормкам и поливу.
Поливы и влажность воздуха
Это уникальные кактусы, способные довольствоваться и правда минимальными поливами. Конечно, экспериментировать с постоянно сухой почвой не стоит. Но аустроцилиндропунции понадобятся минимальные водные процедуры. Поливают растение так, чтобы субстрат почти полностью просыхал между этими процедурами. Даже летом обычно достаточно одного полива в неделю. Весной, осенью и зимой растение предпочтет в 2-3 раза более редкий полив.
Зимой при содержании в прохладе или холоде поливы не проводят, при зимовке в тепле их делают минимальными, проводя только после того, как стебли теряют тургор. Полив «в несколько заходов» — с легким пропитыванием почвы – лучший вариант.
Воду с поддона, даже если она появляется в минимальном количестве, сливают сразу же, не давая ей скапливаться. Поливать растение стоит аккуратно, не замачивая стебли. Это растение можно выращивать и с нижним поливом.
Аустроцилиндропунции не только не требуют, но и боятся повышенной влажности воздуха. Для них стоит внимательно выбирать место, избегая соседства с тропическими влаголюбивыми растениями.
Подкормки и состав удобрений
Для аустроцилиндропунции очень опасен избыток питательных веществ. Растения подкармливают очень редко, но стандартной порцией удобрений. Обычная стратегия – подкормки с мая до сентября 1 раз в месяц. Если так удобнее, подкормки можно сделать более частыми, но менее концентрированными.
Для аустроцилиндропунций используют стандартные удобрения для кактусов или суккулентов
Особое внимание стоит уделять микроэлементам. Универсальные удобрения для этого растения не подойдут
Пересадка, емкости и субстрат
Пересадку аустроцилиндропунций проводят не ежегодно, а по мере освоения ими почвы и пространства емкости. Обычно растение пересаживают не чаще 1 раза в 2-3 года. Замена верхнего слоя почвы проводится ежегодно в годы без пересадки. Оптимальными сроками для смены емкости и субстрата считается ранняя весна (если кактус цветет, пересадку откладывают до завершения цветения). Ориентируются всегда на начало роста.
Для выращивания этого вида кактусов предпочтительно использовать покупные землесмеси
При составлении почвы самостоятельно стоит проверять качество всех составляющих и уделить внимание дезинфекции субстрата
Оптимальные характеристики субстрата для аустроцилиндропунции – хорошая водопроницаемость, легкая, рыхлая, мелкозернистая структура и рН от 6 до 8 с добавками кирпичной крошки. Оптимальный состав почвы – крупнозернистый песок, дерновая почва, листовая почва и торф в соотношениях 3:2:2:2.
Аустроцилиндропунции высаживают только в емкости с крупными дренажными отверстиями и с не слишком большой глубиной. Независимо от субстрата или композиции, на дно закладывают высокий слой дренажа. Этот кактус может расти в минимальном количестве почвы, в каменистом, песчаном, декоративном субстрате и обычных декоративно-питательных вариантах для флорариумов.
До пересадки субстрат должен несколько дней простоять полностью сухим. Пересаживая аустроцилиндропунции, лучше избегать травм корней, но вместо перевалки лучше использовать полное извлечение. Корни кактуса обязательно осматривают, удаляя все поврежденные, сухие, а тем более пораженные гнилями участки и обрабатывая срезы. После пересадки поливы возобновляют не раньше, чем через 1 неделю. Кактусы при этом в течение 7-10 дней лучше содержать в притенении.
Благодаря активному образованию боковых побегов и деток размножить аустроцилиндропунции очень легко. World of Succulents
Болезни
Главный враг молодой опунции – грибок, вызывающий загнивание. На корнях образуются ранки, грибок распространяется с большой скоростью. Ранки буреют, потом засыхают.
Серая гниль также часто поражает опунции. Ткани растения загнивают, плесневеют.
Гнилостные процессы провоцируются переувлажнением почвы или заражением от других растений. Заболевшее растение выбрасывают, вылечить не удастся.
При появлении небольших участков заболевания растение обрабатывают фунгицидом. При обнаружении заболевания экземпляр отделяют от здоровых и незамедлительно проводят профилактику всей коллекции.
Трудности выращивания
Иногда цветоводы сталкиваются не только с отсутствием цветения, но и с такими проблемами при выращивании, как деформация стебля и различные пятна. Вот некоторые нежелательные ситуации и их возможные причины:
- Стебель вытягивается или деформируется. Причина — избыток тепла в период зимовки или недостаток света в период роста.
- Конец стебля сморщился — возможно, вы переувлажнили почву.
- Внизу стебля пятна мягкой гнили — избыток влаги или полив в холодную погоду.
- Плохой рост — результат нехватки питательных веществ или недостаточный полив в летний период.
- Коричневые пятна на стебле — опунция подверглась атаке вредителей.
Многие виды опунции покрыты микроскопическими колючками — глохидиями. Эти незаметные волоски с крючочками впиваются в кожу при малейшем прикосновении.
Болезни и вредители
- Опунция инжирная может быть поражена вредителями. Однако такое случается лишь при неправильном уходе. Ее могут поразить мучнистый червец, тля или щитовки. Избавиться от паразитов можете с помощью мыльного раствора с последующим смыванием остатков мыла. Если это не помогает, то растение обработайте инсектицидами, строго придерживаясь инструкции по применению этих химических препаратов.
- По причине чрезмерного полива на стеблях могут образоваться коричневые пятна – предвестники начала загнивания растения. Эти пятна вырежьте острым ножом, а все поврежденные места покройте слоем молотого активированного угля. Почву в горшке обработайте смесью карбендазима и сократите полив.
- При недостаточном освещении и переувлажнении почвы стебли опунции могут покрываться морщинами.
- При нехватке в почве полезных веществ рост кактуса прекращается.
Наверняка растение вас заинтересовало, и вы займетесь его разведением.
Ольга Данилина
Решение распространенных проблем
Иногда при выращивании опунции цветоводы сталкиваются с проблемами. Они связаны с ошибками в уходе, заболеваниями и нападением вредителей.
Ошибки ухода
При отсутствии полноценного освещения опунция теряет свой декоративный вид, а избыток воды и отсутствие дренажной системы приводит к загниванию корней. Также кактус боится сквозняков, поэтому место для него подбирают с учетом этих особенностей.
Болезни
Из заболеваний чаще всего опунцию поражают фитофтороз, питиозная гниль, мокрая вонючая и серая гниль. Причиной всех этих болезней считаются грибки, которые поражают растения при перекормке азотом и повышенном уровне влажности почвы. Чтобы избавиться от проблем, используют фунгициды, это может быть «Оксихом» или бордоская смесь.
Вредители
Мучнистые червецы, корневые нематоды, паутинный клещ и белокрылки — основные вредители, которые иногда атакуют опунцию. Для избавления от них применяют акарицидный состав, например, «Актеллик».
Уход за кактусами при выращивании растений дома
Основная роль света в жизни зеленых растений связана с фотосинтезом. Фотосинтез представляет собой процесс, при котором световая энергия солнца поглощается и используется растениями для синтеза углеводов из воды и углекислого газа воздуха. Кроме света на фотосинтез влияют другие внешние факторы, в том числе температура. Существует световой и температурный оптимум фотосинтеза. Стоит отметить, что процесс фотосинтеза имеет глобальное значение в жизни Земли, так как зеленые растения являются первоисточником энергии и кислорода для всего живого.
Очень важную роль при содержании и уходе за кактусами играют свет и температура. В наших коллекциях, при содержании растений в условиях далеких от естественных, кактусы могут страдать как от недостатка солнечных дней, низкой интенсивности света, так и от низкой температуры. Примерно семь месяцев в году кактусы содержатся на подоконниках. Стекло окон фактически не пропускает ультрафиолетовых лучей. Поэтому впроцессе того как растить кактус в домашних условиях, в летнее время растения надо обязательно выставлять на солнце. В зависимости от возможностей владельца это могут быть заоконные полки, парнички или специально оборудованные теплицы. Содержание на воздухе при более интенсивном освещении способствует развитию правильной формы стеблей, росту мощных колючек, хорошему опушению и цветению кактусов. Время содержания коллекции в таких условиях должно быть по возможности максимальным.
Помня о том, в каких условиях произрастают кактусы, особенно важен свет и температура для молодых сеянцев. Если на этапе прорастания семян растениям требуется совсем немного света (семена могут дать всходы в полной темноте), то по мере роста сеянца света требуется значительно больше
Доращивание сеянцев первого года обычно происходит в условиях короткого дня, поэтому в тепличке очень важно правильно подобрать для них интенсивность искусственного освещения и соответствующий температурный режим. Если этого не сделать, стебли растений будут испорчены уже на ранней стадии развития
